David Dalichoux a relancé la manufacture de carreaux mosaïques de ciment initialisée en 1910 par son arrière-grand-père.
Dans son atelier de Pézenas, il a remis en fonction les vieilles presses à balancier et ressorti les anciens diviseurs pour fabriquer pièce après pièce les carreaux qui forment de véritables tapis pour le sol, les murs…
Il est désormais le seul en France à réaliser ces carreaux de 1ère qualité suivant les procédés ancestraux qui lui ont été transmis, en utilisant des pigments naturels qui résistent au temps, les mêmes que son aïeul utilisait jadis.